菠萝咕咾肉怎么做
网友分享：放入炸好的肉块、青、红椒、沥干水份的菠萝块，翻炒几下，肉块上均匀地裹上酱汁时关火，装碟。不同牌子的番茄酱的酸甜度会稍有不同（我比较喜欢铁罐装的，比较酸，很接近番茄的原味，也比较稠），糖的份量以随个人口味。
2、菠萝咕咾肉,肉老是怎么回事
肉老可能你炸的时间过长。菠萝咕咾肉的烹饪步骤：1.将肉切成一口大的小块，切成条或者片也可以，然后放入大碗中放入少许料酒抓匀。2.再放入鸡蛋和干淀粉抓匀。3.让肉都裹上淀粉糊，淀粉糊要稠一些，不易流动的状态最。
3、做菠萝咕噜肉的窍门
1.瘦肉切成2-3厘米左右的丁。2.加入配料表中的腌肉调料，拌匀。3.青红椒、洋葱切成小块，菠萝切成3厘米见方的块。4.用糖、白醋、番茄酱、淀粉和清水调成酸甜汁。5.将肉块均匀裹上一层玉米淀粉。6.锅内倒入油，依次放。
4、菠萝古老肉,怎么做啊
菠萝古老肉的家常做法如下1.将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉，其实口感更好。将切好的肉块放入容器中，加料酒、盐、糖和胡椒粉拌匀后腌制半个小时2.菠萝切块后放入淡盐水中浸泡，防止氧化变色，青椒和。
5、菠萝咕咾肉怎么做
00:56详情请查看视频回答 。
6、菠萝咕咾肉是怎么做的
菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以菠萝及猪肉煮成。中文名 菠萝咕咾肉 分 类 粤菜 口 味 咸甜 主要食材 菠萝，猪肉 制作方法 1.将猪颈肉切成1厘米见方的块。2.加2克盐、少许黑。
7、菠萝咕咾肉正宗的做法 怎么做菠萝咕咾肉
原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。肉均匀的沾。
8、咕咾肉怎么做
咕咾肉 原料：里脊肉、菠萝、青椒、盐、生粉、糖、白醋、番茄酱、料酒、胡椒、油。做法步骤：第1步、里脊切块加盐、胡椒面、料酒、鸡蛋、淀粉，腌20分钟。肉放到生粉里边裹一下，放到热油里，中火炸3分钟，捞处备用。放。
9、谁知道菠萝古老肉怎样做
浆料头爆响，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成。【风味特点】味酸甜，质地外酥里嫩 【医评】高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病患者均不宜食用。
10、菠萝咕咾肉怎么做
网友分享：肉切成方块，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上。洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用。起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉，然后用力捏一下，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出。